Ich wollte mal ausprobieren, ob man auch fleischlos grillen kann. Dank google habe ich ein paar sehr interessante Rezepte gefunden. Das Ergebnis von diesen 2 Rezepten hat mich positiv überrascht. Zu dem Ziegenkäse gab es neben der Birne noch Kartoffeln. Alles hat super zusammengepasst.
für 1 Person
Ziegenkäse
1 Ziegenkäsetaler
1 Ei
1 EL Rohrzucker
2 EL gehackte Walnüsse
1 Zweig blühender Lavendel
Alufolie
Den Ziegentaler in den Ei wenden. Rohrzucker und Walnüsse vermengen und den Ziegentaler darin panieren. Etwas Alufolie mit Öl bestreichen, den Ziegentaler und den Lavendel darauflegen. Die Alufolie zu einem Päckchen falten. Für 5 Minuten grillen.
Birne
1 Birne
Pfeffer
2 Zweige Rosmarin
etwas Butter
etwas Öl zum Bestreichen der Birnen
Die Birne halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Birne einritzen und in das ehemalige Kerngehäuse Butter geben. Einen Rosmarinzweig pro Hälfte in die Butter drücken. Die Birne pfeffern und von unten ölen. Für ca 5-10 Minuten auf den Grill geben bis die Schale schwarz ist und leicht abgezogen werden kann.
Food for Angels and Devils 
Sieht wie immer sehr lecker aus – trotz Elektrogrill!
der eGrill von Weber ist echt super für z.B. Balkonien. Ich will ihn nicht mehr missen.
Für mich war der balkonbedingte Abschied vom Holzkohlegrill schon schwer genug, da musste es wenigstens Gas sein.
Jungs zündeln halt gern! 😉
Werde die Grillrezepte weiter aufmerksam verfolgen! Und die appetitanregenden Fotos!
wenn der eGrill den Geist aufgibt, dann gibt es auch einen Gasgrill.
Gute Grillrezepte gibt es auch hier: http://broadcastmarc-grilladventures.blogspot.com/