Wir schreiben den 6.12., 2ter Advent und draussen hat es gefühlte 20°C. Weihnachtsstimmung? Nicht bei mir. Immerhin bin ich mal in Stimmung hier wieder was zu schreiben und was zu retten. Es geht bei der montalichen Rettungsaktion um winterliche Heissgetränke. Nun ja, bei den oben genannten Temperaturen ist mir ehrlich gesagt eher nach sommerlichen Drinks und so. Genug gejammert. Mein winterliches Heissgetränk ist teilweise auch ein wunderbares Weihnachtsgeschenk.
Für den Kaffee mit Schuss braucht man zuerst einmal den Kaffeelikör. Diesen bereitet man wie folgt zu:
150 g brauner Kandis
1 Zimtstange
2 Sternanis
5 Nelken
5 Pimentkörner
25 Kaffeebohnen, frisch geröstet
500 ml Grappa
Man gebe alles in ein grosses Marmeladenglas und lässt es mindestens eine Woche ziehen. Nun gibt man es durch ein Sieb und füllt es in schöne 100 ml grosse Flaschen ab.
Nun bereitet man sich einen Kaffee (zur Not geht auch ein Tee) zu und gibt einen Schuss Kaffeelikör dazu.
Vielen Dank lieber Stevan Paul für dieses wunderbare Rezept!
Hier sind die Beiträge der anderen Retter:
- Prostmahlzeit – Heiße Ingwermilch mit Zitronengras – http://turbohausfrau.blogspot.com/2015/12/rettungsaktion-heies-fur-kalte-tage.html
- Giftigeblonde – Orangen Punsch Essenz – http://wp.me/p2Na6l-3dm
- Anna Antonia – Klassischer Glühwein – https://annaantonia1.wordpress.com/?p=965
- Obers trifft Sahne – weißer Glühwein mit Obers – http://www.oberstrifftsahne.com/2015/12/wir-retten-nicht-nur-den-geschmack.html
- Aus meinem Kochtopf – Egg nog – das populäre Weihnachtsgetränk http://aus-meinem-kochtopf.de/egg-nog-das-populaere-weihnachtsgetraenk
- Cuisine Violette – Bratapfelpunsch http://cuisine-violette.com/2015/12/bratapfelpunsch-wir-retten-was-zu-retten-ist/
- From-Snuggs-Kitchen – Chai-Kakao – http://www.from-snuggs-kitchen.com/2015/12/wir-retten-winterliche-heissgetranke.html
- Leberkassemmel und mehr – Hot Whisky – http://leberkassemmel.blogspot.com/2015/12/hot-whisky.html
- SweetPie – Winter Fruchtpunsch – http://sweetpie.de/2015/12/winter-fruchtpunsch/
- 1x umrühren bitte aka kochtopf – White Chocolate Mocha – http://www.kochtopf.me/white-chocolate-mocha
- auchwas ” Heißer Apfelsaft mit Gewürzen” http://auchwas.blogspot.de/2015/12/heier-apfelsaft-mit-gewurzen-auch-hot.html
- our food creations – Hot & spicy Chocolate – http://ourfoodcreations.blogspot.de/2015/12/neue-rettungsaktion-im-winter-wir.html
- bonjour alsace – Luxusglühwein – http://bonjouralsace.blogspot.com/2015/12/mein-luxus-gluhwein-und-ich-bin-mal.html
- Fliederbaum – Zwetschkenpunsch – http://fliederbaum.blogspot.com/2015/12/wir-retten-was-zu-retten-istpunsch-und.html
- Küchenliebelei – Kinderpunsch – http://kuechenliebelei.blogspot.com/2015/12/gerettet-kinderpunsch.html
- Das Mädel vom Land – Kurkumamilch – http://dasmaedelvomland.blogspot.com/2015/12/matcha-ist-ja-so-2014.html
- Dynamite Cakes – Schokoladen Eggnog mit Whisky – http://www.dynamitecakes.de/schokoladen-eggnog-mit-whisky/
- Genial lecker – Heiße Schokolade – http://www.genial-lecker.de/archiv/2015/12/drink_heisse_schokolade.html
Food for Angels and Devils 
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In Kombination mit frischem Kaffee ist der Likör bestimmt sehr lecker – wenn man denn Kaffee trinkt. Ansonsten auch ein nettes Geschenk/Mitbringsel.
LG Andrea
passt auch wunderbar zu Schwarztee.
vielleicht noch ein Sahnehäubchen obendrauf? Ganz was Feines…
oder Milchschaum 😉
Klasse Rezept Dein Kaffee mit Schuss, auch wenn man dafür einen Likör ansetzten muss. Was sich aber sehr lohnt. Wir gerne probiert.
Dir eine wunderschöne Adventszeit und liebe Grüße
Ingrid
der Aufwand lohnt sich
Ohhhh! Das klingt ja vorzüglich! Liköre habe ich immer etliche daheim, aber auf die Idee, Kaffeelikör selber zu machen, bin ich bisher noch nicht gekommen. Damit kann man sicher etliche Getränke oder Nachspeisen aromatisieren.
Super Kaffeelikör!
Und das mir alter Kaffeetante, muss ich nur noch überlegen wo ich frisch geröstete Kaffeebohnen herkrieg? grübel
lg. Sina
Oh super! Endlich mal ein brauchbares Rezept für Kaffeelikör. Das gefällt mir sehr gut und ist direkt für das nächste Jahr abgespeichert. 🙂
Liebe Grüße
Nadine
Dieses Jahr müssen wir uns wohl alle umstellen. Gibt es halt keinen Glühwein, sondern wie bei den Sommerfesten Kaffee und Kuchen. Aber vielleicht wird es ja was mit ein wenig Schnee am 23.12.
Kaffee mit Schuss und ich wünsche mir noch einen kleinen Löffel Sahne, sehr schön 🙂
Bei dem Getränk ärgerts mich, dass ich normalerweise Kaffee nur am Morgen trinke 😀 Vielleicht sollte ich ein paar Ausnahmen erlauben 😉
sehr ansprechend!! Ich setze demnächst den Likör an, der gefällt mir wahnsinnig gut!! lg
interessanter Schuss, das könnte mir auch schmecken 😉
Ohja, ohja! Dieser Kaffeelikör klingt wirklich hervorragend! Das klingt nach einem tollen Weihnachtsgeschenk (für mich selbst! Ha!). Danke für die Idee! 🙂
Liebe Grüße!
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Das klingt wirklich sehr interessant.
Nachdem ich sowieso der Kaffeetrinker bin….
Bestimmt auch gut für so manches Dessert zu verwenden.
Mit leckerem Gruß, Peter
Kaffeelikör habe ich auch immer im Haus, manchmal noch mit etwas Sahne drin…
Kaffeelikör ist ja auch genau mein Geschmack, ich habe allerdings noch nie welchen selbst gemacht, danke für dein Rezept 🙂
Lg Jeanette
Was für ein wunderbares einfaches Rezept für Kaffeelikör. Und bis Weihnachten ist noch genug Zeit, es herzustellen. Sehr schön 🙂
Weißt du zufällig ob es zwingend Grappa sein muss?
Liebe Grüße, Franzi
Ich glaub ich nehme gleich einen Schluck vom Likör, schmeckt bestimmt auch pur köstlich! 🙂
Da stell ich mich auch gleich an 😉